8 moviments intel·ligents Les cadenes de menjar ràpid solien mantenir-se rellevants el 2022: menja això, no això

8 moviments intel·ligents Les cadenes de menjar ràpid solien mantenir-se rellevants el 2022: menja això, no això

Les cadenes de restaurants no només són sovint fàcils de trobar i assequibles, sinó que també són bastant conegudes per ser convenients. Tant si necessiteu un dinar ràpid de feina com si voleu recollir el sopar per a la vostra família, les cadenes de restaurants us poden ajudar a fer la feina i fer-ho ràpidament.

Tanmateix, en els darrers anys, els pals de la porteria per comoditat continuen movent-se. Amb l’arribada de les aplicacions mòbils per fer comandes d’aliments i el lliurament de queviures en 15 minuts, la gent s’ha acostumat a dedicar el menor temps possible a esbrinar els àpats. A causa d’això, les empreses han hagut de millorar el seu joc pel que fa a la velocitat, la comoditat i la qualitat: els carrils llargs amb cotxe no tenen cap possibilitat i esperar més d’uns minuts per rebre comandes ja no vola. .

Per ajudar a atraure i mantenir els clients, les cadenes de restaurants es tornen més creatives cada any. Des de l’esborrany de menjadors fins a la creació de restaurants de dos pisos que tenen quatre carrers per a cotxes, aquí teniu 8 nous conceptes intel·ligents que les cadenes de menjar ràpid han dissenyat per mantenir-se rellevants el 2022.

RELACIONATS: McDonald’s està provant un concepte futurista d’automòbil, però no és tan genial com el de Taco Bell

Nevera de venda automàtica de Subway
Cortesia de Subway

Si preferiu no interactuar amb algú mentre recolliu el dinar, tenim bones notícies per a vosaltres: Subway ha anat ampliant les seves neveres de màquines expenedores automatitzades. Aquests frigorífics intel·ligents interactius i sense vigilància permeten als clients comprar un entrepà de Subway a qualsevol hora del dia amb només tocar un botó (que després es desinfecta la llum UV-C després de cada transacció). La seva primera ubicació es va instal·lar a la Universitat de Califòrnia a San Diego al setembre i va rebre comentaris positius dels estudiants. Màquines expenedores de refrescos, màquines expenedores de llaminadures i ara les màquines expenedores de Subway: què pensaran després?

RELACIONATS: Les noves galetes de peus de metro són un espectacle per veure, aquí teniu com obtenir-ne una

cuina fantasma wingstop
Cortesia de Wingstop

Assegureu-vos de tenir la vostra targeta de dèbit o de crèdit a mà quan visiteu el vostre Wingstop local; aviat és possible que no pugueu pagar amb efectiu. El febrer de 2022, la cadena va llançar un nou concepte de restaurant que abandona el menjador i posa el focus en la digitalització. Això vol dir que s’accedeix a tots els menús mitjançant codis QR i l’efectiu és cosa del passat. Fins ara, aquest nou tipus d’experiència Wingstop només existeix a la seva botiga de prototips de Dallas, TX, la qual cosa ens fa preguntar-nos si aquesta nova manera de fer les coses es mantindrà, només el temps ho dirà.

taco bell desafia el drive-thru
Cortesia de Taco Bell

La ubicació “Taco Bell Defy” de Taco Bell, que es va obrir el juny passat a Minnesota, porta el menjar en cotxe a un nivell completament nou, literalment. Equipat amb quatre carrils amb cotxe, un restaurant de dos pisos i un ascensor vertical que transporta les comandes directament des de la cuina fins al client, l’objectiu de Taco Bell Defy és crear una experiència de 2 minuts o menys. Fins ara, la cadena sembla estar aconseguint aquest alt objectiu, segons un escriptor de El Washington Publicació.

chipotlanes
Cortesia de Chipotle

Bones notícies: recollir la vostra comanda d’aplicacions mòbils a Chipotle pot ser molt més ràpid en un futur proper. Això es deu al fet que la cadena va decidir aquest any fer que el seu “Chipotlane”, una finestra de recollida amb cotxe designada només per a comandes d’aplicacions mòbils, sigui la nova norma.

Tot just el mes passat, la marca va obrir el seu Chipotlane número 500 i continuarà integrant-lo a la majoria de nous restaurants d’ara endavant. I té sentit per què: aquest carril pràctic ha demostrat ser bastant rendible. Segons un comunicat de premsa del juliol de 2022, Chipotle va registrar un augment del 17% dels ingressos durant el segon trimestre de l’any, que es tradueix en aproximadament 2.200 milions de dòlars.

panera
Jonathan Weiss/Shutterstock

Panera Bread, l’estimada cadena que és coneguda pels seus productes frescos de forn i els seus deliciosos bols de pa, està demostrant que de vegades més gran no sempre és millor. Recentment, el restaurant va presentar les seves botigues compactes centrades en el digital, que són fins a un 40% més petites que les ubicacions tradicionals de Panera Bread. La marca informa que aquests nous espais estan dissenyats amb seients limitats, cosa que ajudarà els empleats a centrar-se més en omplir les comandes per portar, al seu torn, per millorar l’experiència del client.

dolça verda dolça
Cortesia de Sweetgreen

La punta del dinar Sweetgreen entre setmana pot ser una mica més fàcil de manejar a causa de la introducció de carrils per a cotxes per part de la popular marca d’amanides. El 15 de novembre, el restaurant ràpid i informal va llançar el seu primer concepte de drive-thru, Sweetlane, que és exactament el que sembla. Tot i que el concepte és nou, la marca fa anys que juga amb la idea.

pepsplace
Cortesia de PepsiCo

Pepsico, l’empresa darrere de moltes marques de refrescs i xips, s’està aventurant més en l’àmbit digital amb la seva expansió de PepsiCo Foodservice Digital Lab, una consultoria que fa que les oportunitats digitals siguin una realitat a la indústria alimentària. A la seva “llista de tasques pendents”? Crea més marques virtuals i cuines fantasmes.

No, les cuines fantasmes no són llocs esgarrifosos on es produeix l’activitat paranormal, sinó espais comercials de preparació d’aliments que se centren en el format de la comanda de lliurament en lloc de, per exemple, els clients de sopar. La marca espera ajudar a guiar més restaurants cap a aquesta nova frontera, ja que creuen que pot ajudar a reduir costos i alhora generar més ingressos a través de les comandes de lliurament.

RELACIONATS: 7 anuncis polèmics que Pepsi no vol que recordeu

chick fil a drive through express

Què hi ha pitjor que els clients famolencs? Clients engrescats asseguts en un carril de seguretat. Per ajudar a solucionar els seus problemes amb el coll d’ampolla del drive-thru, Chik-Fil-A ha anunciat recentment el seu concepte “Drive-Thru Express”, que permet als clients recollir la seva comanda de l’aplicació mòbil Chik-Fil-A des d’una comanda especial només per a mòbils. finestra. La marca espera que aquest nou format prengui part de la pressió de les seves finestres habituals.

Leave a Comment