Una fregidora d’aire fa menjar ràpid més saludable

Comenta aquesta història Comenta Com a columnista de salut, passo molt de temps escrivint sobre els beneficis d’una alimentació saludable. Però moltes nits m’acabo fent la mateixa pregunta: què puc fer per sopar aquesta nit que sigui ràpid, nutritiu i que gaudeixi tota la família? Com moltes persones que fan malabars amb la feina, la … Read more

Llei alimentària “local” de Loco i Lewis i Clark

Llei alimentària “local” de Loco i Lewis i Clark

Per Jeff Havens Nota de l’editor: L’expedició de Lewis i Clark, encarregada pel president Thomas Jefferson, va cartografiar i explorar la compra de Louisiana i les zones de l’oest de 1804 a 1806, inclosa la zona des del riu Missouri fins a l’oceà Pacífic. Estaven a la vora de la fam a les muntanyes Bitterroot … Read more

Aliments vegetals vs. Fertilitzant: quina diferència hi ha?

Aliments vegetals vs.  Fertilitzant: quina diferència hi ha?

Foto: istockphoto.com Els aliments vegetals són el mateix que els fertilitzants? En resum, no. Tot i que tots dos contribueixen a la salut i al creixement generals d’una planta, hi ha diferències que les diferencien. Malauradament, els termes s’utilitzen sovint de manera intercanviable, cosa que condueix a confusió sobre els aliments vegetals vs. fertilitzant. En … Read more

L’estudi aporta una nova llum sobre el paper de l’IgA en les al·lèrgies alimentàries

L’estudi aporta una nova llum sobre el paper de l’IgA en les al·lèrgies alimentàries

Un recent Medicina Translacional Científica L’estudi informa que la immunoglobulina A (IgA) específica dels aliments presents a l’intestí humà no proporciona protecció contra les al·lèrgies alimentàries. Estudis: La immunoglobulina A específica dels aliments no es correlaciona amb la tolerància natural als al·lèrgens de cacauet o ou. Crèdit d’imatge: OMfotovideocontent / Shutterstock.com Fons Les al·lèrgies alimentàries, … Read more

El revolucionari vegà d’Israel ara difon la paraula sobre els aliments d’origen vegetal a Nova York

El revolucionari vegà d’Israel ara difon la paraula sobre els aliments d’origen vegetal a Nova York

A l’avantguarda de la revolució vegana a Israel, Omri Paz, el fundador de Vegan Friendly, ara s’ha fixat en portar el seu model al mercat dels Estats Units. Vegan Friendly, una organització sense ànim de lucre autosuficient fundada el 2012 per promoure el veganisme i els drets dels animals i millorar l’accés als aliments d’origen … Read more

Els bancs d’aliments d’Oregon es veuen obligats a estrènyer el cinturó a mesura que augmenta la fam – Medford News, Weather, Sports, Breaking News

Els bancs d’aliments d’Oregon es veuen obligats a estrènyer el cinturó a mesura que augmenta la fam – Medford News, Weather, Sports, Breaking News

El voluntari Exaveur Barnhart ajuda un client a carregar queviures al seu cotxe el novembre. 10, durant el Keizer Community Food Bank a Faith Lutheran Church a Salem. [Moriah Ratner/InvestigateWest] Cynthia Raczko i la seva besnéta Aurelia Haynes ajuden a la voluntària Rose Mary Garrels a recollir queviures per a un client durant el Keizer … Read more

Mai més tornem a mirar el menjar – Observador comercial

Mai més tornem a mirar el menjar – Observador comercial

Com molts de vosaltres, ens hem passat els últims dies menjant. Menjar gall dindi, menjar farcit, menjar salsa de nabius, menjar puré de patates, menjar pastís de carbassa, menjar més pastís de carbassa, menjar més pastís de carbassa. Es podria pensar que no haguéssim tingut temps des del resum de diumenge passat ni tan sols … Read more