Duo de Peterborough convertint els anacards en ‘formage’ i buscant inversors | Menjar i menjar

Duo de Peterborough convertint els anacards en ‘formage’ i buscant inversors |  Menjar i menjar

PETERBOROUGH – Va passar una cosa divertida i divertida quan Josh Velasquez i Adam Hamilton van intentar obrir un restaurant a Keene. Es van convertir en els primers fabricants a Nova Anglaterra d’un formatge 100% vegetal.

Els tres formatges i tres untables elaborats per Clean Simple Foods Inc. sota la marca Nuttin’ Ordinary són “intolerants a la lactosa, vegans, ecològics i agradables per al gust”, segons la companyia. Estan disponibles a les botigues Market Basket i Whole Foods, així com a desenes de botigues de queviures independents del nord de Nova York.

Primer lot ‘Funky’

Fase de posada en marxa

.

Leave a Comment