El rebost d’aliments de l’estat de Portland espera un espai més gran alhora que sospesa el trauma i l’accessibilitat

El rebost d’aliments de l’estat de Portland espera un espai més gran alhora que sospesa el trauma i l’accessibilitat

És la primera setmana de vacances d’hivern a la Universitat Estatal de Portland. Els exàmens finals s’han acabat, i amb molts estudiants marxat per les vacances, el campus del centre és tranquil. També significa que un servei crucial en què confien els estudiants està tancat la resta de l’any.

El petit rebost de menjar dirigit per estudiants de PSU està amagat al soterrani de l’edifici del sindicat d’estudiants. És llarg i estret, com un garatge extra profund per a un cotxe, amb un grapat de neveres al llarg d’una paret i prestatgeries de productes secs i llaunes al llarg d’una altra.

L’únic so al rebost aquesta setmana és el baix zumbit de les neveres. Però no sol ser així.

“A les tres primeres setmanes del trimestre de tardor, teníem una mitjana de 93 estudiants al dia”, va dir Trenna Wilson, estudiant de PSU i directora general del rebost d’aliments.

Segons Wilson, el curs escolar anterior a la pandèmia, el rebost va atendre una mitjana de poc més de 400 estudiants per setmana.

Fins i tot amb menys estudiants inscrits a PSU i menys que viuen al campus, el rebost està més ocupat, amb una demanda que augmenta al voltant del 3% fins a una mitjana de 415 estudiants per setmana.

Trenna Wilson, estudiant de la PSU i directora general del rebost d'aliments de la universitat, es troba amb paquets de farina en un armari d'emmagatzematge addicional a la cantonada del petit espai principal del rebost el desembre.  12, 2022.

Trenna Wilson, estudiant de la PSU i directora general del rebost d’aliments de la universitat, es troba amb paquets de farina en un armari d’emmagatzematge addicional a la cantonada del petit espai principal del rebost el desembre. 12, 2022.

Meerah Powell / OPB

El rebost distribueix uns 5.000 lliures de menjar per setmana als estudiants, va dir Wilson.

Els estudiants poden concertar cites per visitar el rebost, però Wilson diu que molts apareixen com a visitants i sempre hi ha una fila fora abans que s’obri la porta. Amb tants estudiants i poc espai de prestatge, va dir Wilson, no és estrany quedar-se sense alguns aliments.

I com està ara, el rebost no té capacitat per atendre tots els alumnes que ho necessiten.

Wilson, de 44 anys, està en el seu darrer any a PSU estudiant història. Va començar a fer classes a la universitat el 2008 abans de fer un descans. Va tornar l’any passat.

Wilson va començar a utilitzar el rebost quan va començar a treballar aquí l’any passat.

“Em va sorprendre la quantitat que em van baixar les factures de queviures tan bon punt vaig començar a utilitzar el rebost i aquesta sensació tan palpable de: no només facilita alimentar la teva família o tu mateix, sinó que t’ajuda a pagar tot. les teves altres factures”, va dir.

Però, per a molts estudiants, accedir a serveis com el rebost d’aliments pot ser estressant. Wilson espera que el rebost pugui continuar abordant això, sobretot quan el campus intenta tornar a les operacions normals després dels últims dos anys de la pandèmia.

Combatre el trauma en l’accessibilitat dels aliments

El rebost d’aliments ha estat un recurs crucial per als estudiants, independentment de la pandèmia.

Un informe de la col·laboració de recerca i acció sense llar de PSU va enquestar a uns 3.500 estudiants a finals del 2019 sobre les seves necessitats bàsiques, inclosa la inseguretat alimentària i l’habitatge.

Aquest informe va trobar que gairebé el 50% dels estudiants enquestats van experimentar inseguretat alimentària el mes anterior a completar l’enquesta. Això és molt superior al 33% d’estudiants que denuncien inseguretat alimentària a institucions de quatre anys de tot el país, segons dades de les enquestes nacionals examinades per PSU, com ara l’Hope Center.

Accedir a les necessitats bàsiques, com el menjar, a través de serveis com un rebost, pot ser traumatitzant, va dir Angela Hamilton, directora associada d’activitats estudiantils i programes de lideratge a PSU. Des del 2015 supervisa el rebost.

“Les persones amb inseguretat alimentària sovint experimenten un trauma mentre intenten accedir als serveis per obtenir aliments”, va dir Hamilton. “La crisi pandèmica on l’accés als aliments va ser tan crític quan els sentiments ja estan augmentats, la gent ja s’enfronta a molt d’estrès, són especialment moments en què hem d’operar des d’una lent informada sobre el trauma”.

Hamilton va dir que com que el rebost està dirigit pels estudiants, no té cap decisió en la presa de decisions. Però ofereix informació sobre l’atenció informada sobre el trauma als estudiants-treballadors.

El personal del rebost d’aliments ho té en compte en la manera en què serveixen els estudiants, va dir Wilson.

El rebost d'aliments PSU ha de limitar alguns dels aliments que els estudiants poden prendre a causa de l'escassetat de subministrament causada per la pandèmia.  Trenna Wilson, estudiant i directora general del rebost, diu que el rebost espera augmentar la seva oferta d'aliments i tornar a un model de distribució oberta.

El rebost d’aliments PSU ha de limitar alguns dels aliments que els estudiants poden prendre a causa de l’escassetat de subministrament causada per la pandèmia. Trenna Wilson, estudiant i directora general del rebost, diu que el rebost espera augmentar la seva oferta d’aliments i tornar a un model de distribució oberta.

Meerah Powell / OPB

Per exemple, va dir Wilson, per evitar sorpreses potencialment estressants, el rebost sempre fa anuncis amb dues setmanes d’antelació si estan fent canvis importants. El personal s’assegura que quedi clar què esperaran els estudiants als prestatges, per tal que les seves experiències de rebost siguin tan fluides com sigui possible. El personal prioritza oferir una varietat d’opcions de menjar.

“És tant com un supermercat com el podem fer allà dins”, va dir.

Wilson va dir que ella i els seus companys de feina han intentat augmentar el volum d’aliments del rebost tant com poden per evitar haver de posar límits als estudiants. Aquests límits eren inevitables a principis de la pandèmia amb l’escassetat de la cadena de subministrament a tot el país.

“Moltes d’aquestes coses són semblants a l’atenció al client, però en comptes de des del punt de vista de ‘Què fem per animar la gent a gastar més diners?’ És: ‘Què fem per assegurar-nos que no ens afegim a aquest trauma?'”, va dir Wilson.

Wilson diu que ha sentit aquest trauma personalment quan utilitzava el rebost. Té un fill que té sensibilitats alimentàries, i també en té uns quants. Va dir que quan entra alguna cosa al rebost que funciona per a les seves dietes, pot induir ansietat.

“Tinc la mateixa reacció de quan em toqui ser mecenes, encara estarà a la prestatgeria? Com que el nostre personal segueix les mateixes normes que la resta de clients, no comprem quan estem treballant”, va dir. “Sabent que ho poso a la prestatgeria a les 11 del matí i que la meva cita per comprar és a les 3, realment hi serà?”

L’escassetat causada per la pandèmia ha intensificat l’ansietat i el trauma al voltant de l’escassetat d’aliments, però Wilson va dir que el rebost sempre ha funcionat amb una sensibilitat cap a les necessitats dels estudiants. Tanmateix, hi ha límits al que ella i altres treballadors del rebost poden fer amb el petit espai al soterrani del sindicat estudiantil.

Ampliació de serveis

Tot i que el rebost està tancat per les vacances d’hivern, encara hi ha algunes opcions de menjar gratuïtes al campus i a la zona, inclòs un mercat d’aliments gratuït mensual organitzat en col·laboració amb el Banc d’Aliments d’Oregon. Wilson hi va treballar a principis d’aquesta setmana.

“Com que estem als blocs del parc, estem a l’aire lliure, tenim molt d’espai i només enrotllem els palets i traslladem el menjar del palet al lloc on els clients recullen el menjar”, va dir sobre l’esdeveniment. “Un parell de persones són capaços de traslladar 4 o 5.000 lliures de menjar a 200 persones en un parell d’hores”.

Wilson diu que aquest esdeveniment és la prova que hi ha més necessitat a la comunitat de la que actualment el rebost d’aliments pot servir al seu petit espai.

El centre de necessitats bàsiques de PSU, que es va llançar al febrer, està obert durant les vacances i ofereix menjar gratuït fora de la seva oficina. Juntament amb l’obertura d’aquesta oficina, PSU va contractar el seu primer navegador de necessitats bàsiques a principis d’any, Lee Phillips, gràcies a l’aprovació d’un projecte de llei a la legislatura d’Oregon que finançava aquestes posicions a totes les universitats i col·legis públics de l’estat.

Phillips diu que el Basic Needs Hub connecta els estudiants amb recursos com ara habitatges per a estudiants assequibles, ajuda financera i suport alimentari, referint-los al rebost i al mercat d’aliments gratuïts, així com a avantatges com SNAP.

Wilson i altres a PSU preveuen que la demanda de suport alimentari continuarà.

El rebost d’aliments obté menjar principalment a través del Banc d’Aliments d’Oregon. També pot comprar aliments mitjançant donacions de la Fundació PSU, i obté l’excés d’aliments de les botigues de queviures locals de la zona.

El rebost d'aliments PSU ofereix productes enllaunats i secs, productes, aperitius i altres productes com ara bolquers per a estudiants amb nens petits.

El rebost d’aliments PSU ofereix productes enllaunats i secs, productes, aperitius i altres productes com ara bolquers per a estudiants amb nens petits.

Meerah Powell / OPB

Wilson va dir que el rebost té accés a més aliments del que pot distribuir de manera viable a través del rebost.

“La majoria dels aliments que rebem, els rebem gratuïtament. Podem obtenir més aliments sense cap cost”, va dir Wilson. “Estic molt segur que podríem posar el doble de menjar al campus si només poguéssim tenir un espai gran on poguéssim fer rodar els carros ràpidament”.

El rebost està limitat per la seva ubicació actual al soterrani de l’edifici del sindicat d’estudiants, va dir Wilson, i la seva porta no és prou gran per enrotllar menjar sobre palets de fusta.

Wilson va reconèixer l’estudi que es va fer abans de la pandèmia, que va suggerir que aproximadament la meitat dels estudiants de PSU van experimentar inseguretat alimentària, molt més que utilitzar el rebost.

“En l’actualitat, normalment servim al voltant del 10 o l’11% del cos d’estudiants”, va dir Wilson. “Podríem cobrir tota la necessitat si fóssim més grans… Sé que l’espai és escàs, i és una conversa difícil de mantenir amb la universitat, però crec que això és una prioritat”.

Wilson forma part d’un esforç per traslladar el rebost a una sala d’estudiants al passadís, que diu que poques vegades s’acostuma. Disposa de portes dobles que permetrien moure grans volums de menjar dins i fora.

PSU va confirmar que s’han iniciat converses sobre traslladar el rebost a un nou espai, i la universitat diu que aquesta sol·licitud es discutirà formalment el mes que ve.

Mentrestant, Wilson va dir que ella i altres membres del personal estan intentant una altra manera de portar menjar als estudiants que ho necessiten. Estan instal·lant mini rebosts a diferents centres de recursos del campus, a partir de finals d’aquest curs escolar.

.

Leave a Comment