L’augment dels preus dels aliments empitjora la crisi de fam per a la temporada de vacances – American Press

L’augment dels preus dels aliments empitjora la crisi de fam per a la temporada de vacances – American Press

L’augment dels preus dels aliments empitjora la crisi de fam per a la temporada de vacances

Publicat a les 18:53 el dimecres 30 de novembre de 2022

El personal de Bread for the City, una entitat benèfica venerable de la capital del país, va pensar que estaven preparats per al regal d’aliments anual d’aquest any per als ajudants de vacances d’Acció de Gràcies. La pandèmia s’havia esvaït, però la inflació era alta, de manera que van pressupostar 12.000 àpats, un 20% més que els nivells normals abans de la pandèmia.

Però ràpidament es van veure desbordats, amb llargues files de clients esperant hores per rebre un gall dindi gratuït i una targeta de dèbit de 50 dòlars per a queviures. Es van veure obligats a tancar tres dies abans després d’ajudar 16.000 persones, moltes més del previst.

“No volem retraumatitzar la nostra comunitat fent-los esperar quatre hores fora d’un gall dindi”, va dir Ashley Domm, directora de desenvolupament de la caritat. “No estem preparats per tenir centenars de persones alineades al carrer de la ciutat”.

L’experiència de Bread for the City reflecteix una dinàmica més gran que es desenvolupa a tot el país. El que molts nord-americans esperaven que fos la primera temporada normal de vacances en tres anys, s’ha vist llançat una vegada més a una crisi de fam augmentada, amb el Nadal a l’horitzó.

Un informe de setembre de l’Institut Urbà va estimar que aproximadament 1 de cada 5 adults va experimentar inseguretat alimentària a la llar l’estiu passat, aproximadament la mateixa que durant el primer any de la pandèmia, però un fort augment des de la primavera del 2021. Els adults negres i hispans van informar taxes més altes de inseguretat alimentària que els seus homòlegs blancs, segons l’informe.

“En la pandèmia, ningú no tenia feina i ningú no tenia diners”, va dir Nancy Murphy, una cuidadora de 45 anys que va recollir un gall dindi congelat i queviures la setmana passada d’un obsequi a l’església de l’Església cristiana de Déu New Wine Assembly al nord-est de Washington. . “Ara han tornat a la seva feina, però els diners no van prou lluny. Encara és difícil.”

El govern calcula que els preus dels aliments pujaran entre un 9,5% i un 10,5% aquest any. I això està comprimint els pressupostos de molts nord-americans i dels bancs d’aliments que els han ajudat, especialment amb l’expiració del flux massiu d’ajuda per a la pandèmia.

“La inflació ha estat la història de l’any”, va dir Michael Altfest, director de participació comunitària del Banc d’Aliments del Comtat d’Alameda a Oakland, Califòrnia.

Altfest va dir que el nivell de necessitat de la comunitat continua sent entre un 50% i un 70% més alt que els nivells previs a la pandèmia i que al voltant del 30% de les trucades a la línia d’ajuda d’emergència del banc d’aliments provenen de les persones que truquen per primera vegada.

En múltiples casos, organitzacions benèfiques i bancs d’aliments s’havien preparat per augmentar el nombre a causa de la inflació, només per trobar que el nivell de necessitat havia superat amb escreix les seves projeccions.

El Banc d’Aliments de l’Àrea Capital de Washington va projectar inicialment que hauria de distribuir uns 43 milions de menjars durant l’any pressupostari de juliol de 2022 a juny de 2023. Ara, quatre mesos després d’aquell any fiscal, ja s’avança un 22% a aquestes prediccions.

“Aquesta va ser una predicció educada amb una bona informació de quatre o cinc mesos”, va dir la directora general del banc d’aliments, Radha Muthiah. “Sempre estem pensant en Acció de Gràcies i Nadal just quan tothom va a la platja a l’estiu”.

A Illinois, Jim Conwell, del Greater Chicago Food Bank, diu que la necessitat continua sent elevada. “Així que estem comprant més i gastem més en allò que comprem”, va dir.

La xarxa de la seva organització va donar servei al voltant d’un 30% més de llars l’agost de 2022, en comparació amb l’agost anterior.

“Les famílies que acabaven de posar els peus per sota d’ells estan experimentant un repte completament nou o fins i tot si tenen feina, o tenen diverses feines o fonts d’ingressos, simplement no va tan lluny com fa dos anys”, va dir.

Els preus més alts obliguen la gent a fer “sacrificis en el seu menjar”, va dir Altfest.

Per exemple, va dir, el preu del pollastre s’ha més que duplicat: de 78 cèntims per lliura l’any passat a 1,64 dòlars per lliura aquest any. Les estimacions de l’Oficina Agrícola van establir el cost del gall dindi en un 21 per cent més que l’any passat. I l’investigador de mercat Datasembly calcula que una caixa de farciment de 16 unces costa un 14% més que l’any passat, mentre que una bossa de 5 lliures de patates russet és de mitjana un 45,5% més.

Mike Manning, president del Banc d’Aliments del Gran Baton Rouge de Louisiana, fa una distinció entre l’augment dels nivells de fam provocat per la pandèmia i la crisi actual. Durant la pandèmia, els llocs de treball i els ingressos de milions de persones van desaparèixer essencialment, creant una onada de necessitat immediata que va comparar amb les conseqüències d’un huracà.

Però la crisi actual ha estat un augment lent i constant, començant a finals de febrer i encara augmentant. Manning va dir que el seu banc d’aliments ha vist un augment del 10% al 15% de la inseguretat alimentària local en els últims dos mesos.

“Estàs parlant amb persones amb ingressos més baixos i que estan treballant diverses feines; només penseu en el cost que tenen per passar d’una feina a l’altra amb el gas menjant qualsevol cosa addicional que estan intentant fer”. Ell va dir. “Què faran? Deixen gasolina perquè no puguin anar a treballar o sacrificar-se en menjar i tornen i ens demanen ajuda?”

I sense indicis clars sobre quan l’onada d’inflació a llarg termini podria alleujar-se, “Això gairebé sembla una marató sense meta a la vista”, va dir Conwell, del banc d’aliments de Chicago.

Domm recorda les línies a Bread for the City que “s’han mantingut aclaparadorament llargues” durant setmanes.

El fet que els clients estiguessin disposats a quedar-se fora durant hores per un gall dindi i una targeta de dèbit parla de “la intensitat i la profunditat de la necessitat”, va dir.

Domm també creu que hi ha un element psicològic en joc també; Després de dues temporades de vacances consecutives deformades per la pandèmia, les famílies tenen moltes ganes de tenir alguna cosa més propera a la normalitat.

“La gent ha evitat les seves famílies durant els últims dos anys. Així que aquest any, hi ha més pressió per aconseguir queviures i fer un àpat grupal”, va dir.

Leave a Comment